五莲轩泉水民俗体验馆由济南百合园林集团餐饮分公司负责建设运营，于2016年9月6日试营业，位于南护城河东端南岸，建筑面积约400多平方米，以演清末民初老济南的日常泉水生活为大时代背景，通过泉水简餐、泉水品茗、庭深隽永、区廊亭台、高轩俯览五大布局打造一个既可回忆民俗文化生活，又可赏泉、听泉、品茗，深刻体会泉水文化，并提供休憩、体验、交流的公共艺术空间，热忱欢迎每位游客的光临。